小靖教我的养生秘方，
极其好吃的花胶瑶柱鸡汤公布。

也是咔咔今天自己做的，给小靖检查作业。哈哈


花胶，就是鱼肚，胶原蛋白含量丰富，真正的好胶原蛋白就是从它中间提炼的哦，比猪皮好很多呢！（当然也贵很多）。
广东人比较喜欢吃花胶的。
所以小靖这次给我带了一个大的过来，泡在水里四个小时左右，软了，切成块。


然后把花胶小块放在清水里。我有一个煲汤的瓷锅，先小火炖花胶，1个小时。放几片姜去腥。

然后放整鸡和瑶柱。

小火炖2-3个小时。（期间捞走表面的浮油，怕肥的mm还可以剥去了鸡皮炖）

加盐出锅即可。



极其香，极其浓，极其好喝，不用任何味精，鲜的不得了。。。关键还很养颜，比吃胶原蛋白更纯天然。